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代表メッセージ

独立開業支援について

ワダコーヒーでは、コーヒー豆の卸し業者として100年の実績と、名古屋市内を中心とした数百店を超える喫茶店・カフェとのお付き合いから、店舗運営に関するノウハウを蓄積。これから喫茶店・カフェをオープンしたい方のサポートや、現在展開中のお店の経営に関するご相談、開業から日々の店舗運営についてまで、お客様のご要望に合わせたサポートを行っています。

開業までの主な流れ

出店場所の選定

予算・客層・収支予測などを考慮の上、出店場所を決めます

資金計画・工事計画の作成

予算・客層・収支予測などを考慮の上、出店場所を選定

店舗工事の開始

工事業者による店舗づくりの開始

店名・メニューなどの作成

店名やメニューを考え、看板や印刷物などを発注

役所などへの各種申請

営業許可証や開業届けなどの提出

食器類などの店舗備品の用意

各種備品を用意するほか、食材などの仕入れ業者との契約

人材の採用・教育

コーヒーの淹れ方については、当社研修センターで指導。
店舗オペレーションに関して、当社の直営店で学ぶことも可能。
コーヒー・紅茶の基礎的な知識から、抽出実演。
ソフトドリンク・デザート・軽食等のスナックメニューまで、
店舗メニューに基づき、実習を中心とした講義指導をいたします。

店舗オープン

オープンに向けた、広報活動などもアドバイス

経営のアドバイス

定期的に店舗を訪問しながら、情報の提供や改善点のアドバイスなどを実施

店舗実績

TAKAI

T-ガーデン

あんこーる

カントリーヴィレッジ

グリーン

サリュー

サンタフェ

空KUU

樹の萌

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